媒介生物采樣箱使用前需要對(duì)樣品稀釋均質(zhì)罐（225ml聚四氟乙烯塑料罐）、玻璃器皿等的消毒：清洗潔凈后,，加入經(jīng)過煮沸的生理鹽水225 ml(至有刻度處),，蓋上蓋子后放入高壓鍋或紅外線消毒柜（在特殊情況下，可以使用民用紅外線消毒柜）中消毒,。生理鹽水的配置與滅菌：取9g分析純NaCl溶解到1000mL蒸餾水或純凈水中,，取9ml加入到10mL潔凈試管中,，蓋上硅橡膠塞或棉紗塞，放入紅外線消毒柜中消毒,。

　　媒介生物采樣箱使用原則：

　　1.代表性原則：采集的樣品能反映被采樣本的總體水平,，也就是通過對(duì)具體代表性樣本的監(jiān)測能客觀推測食品的質(zhì)量。

　　2. 典型性原則：采集能充分說明達(dá)到監(jiān)測目的典型樣本,，包括污染或懷疑污染的食品,、摻假或懷疑摻假的食品、中毒或懷疑中毒的食品等,。

　　3. 適時(shí)性原則：因?yàn)椴簧俦粰z物質(zhì)總是隨時(shí)間發(fā)生變化的,，為了保證得到正確結(jié)論應(yīng)盡快檢測。

　　4 .適量性原則：樣品采集數(shù)量應(yīng)滿足檢驗(yàn)要求,，同時(shí)不應(yīng)造成浪費(fèi),。

　　5.不污染原則：所采集樣品應(yīng)盡可能保持食品原有的品質(zhì)及包裝型態(tài)。所采集的樣品不得摻入防腐劑,、不得被其他物質(zhì)或致病因素所污染,。

　　6. 無菌原則：對(duì)于需要進(jìn)行微生物項(xiàng)目檢測的樣品，采樣必須符合無菌操作的要求,，一件采樣器具只能盛裝一個(gè)樣品,，防止交叉污染。并注意樣品的冷藏運(yùn)輸與保存,。

　　7. 程序原則：采樣,、送檢、留樣和出具報(bào)告均按規(guī)定的程序進(jìn)行,，各階段均應(yīng)有完整的手續(xù),，交接清楚。

　　8.同一原則：采集樣品時(shí),，檢測及留樣,、復(fù)檢應(yīng)為同一份樣品，即同一單位,、同一品牌、同一規(guī)格,、同一生產(chǎn)日期,、同一批號(hào)。